Коліно
329

Візитка шеф-кухаря: відбірне свиняче коліно, яке готується за чесько-німецьким способом (по особливому маринується не менше двох діб, готується при різних температурах та запікається до рум’яної скоринки. Страва для справжніх поціновувачів пива.
1 шт

Хрустке коліно
329

Коліно готується за давньонімецьким рецептом, який відомий лише монахам монастиря Андекс та Бренд-шефу пивоварні «Старгород»
1 шт

Сковорода Старгородська
689

Маринована свиняча шия, обсмажений бекон, ковбаса мюнхенська, цибуля маринована, чверть качки та картопля обсмажена з грибами
2300 гр

Качка фірмова
269

По-чеськи. Половина домашньої качки, запеченої до хрусткої скоринки. Подається з нашою фірмовою тушкованою капустою, карловарськими кнедликами та спеціальним соусом
1 шт

Пивний набір
499

Унікальний набір під пиво з ковбасок, крилець, копчених реберець, гарячого сиру у паніровці, з картоплею на грінками та свіжими овочами
1500 гр

Сковорідка зі свининою
189

Шматочки свинячої вирізки, баклажани, спаржева квасоля, болгарський перець, печериці. Подається у соусі теріякі.
350 гр

Шпіз лососевий
319

Шматочки соковитого лосося запікаються на грилі з овочами. Подаються з трьома видами соусу
280 гр

Курка з овочами гриль
159

Куряче філе, обсмажене на грилі, подається з овочами-гриль ( баклажан, помідор, цибуля, болгарський перець)
180 гр

Ребра по-Старгородськи
389

Мариновані на травах свинячі ребра, запікаються до золотистої скоринки. Подаються з печеною картоплею під солоним маслом
900 гр

Свинина Бризоль
179

Cвинячий стейк з грибами, обсмажений на грилі та запечений під сиром айдам
360 гр