Коліно
329
Візитка шеф-кухаря: відбірне свиняче коліно, яке готується за чесько-німецьким способом (по особливому маринується не менше двох діб, готується при різних температурах та запікається до рум’яної скоринки. Страва для справжніх поціновувачів пива.
1 шт
Хрустке коліно
329
Коліно готується за давньонімецьким рецептом, який відомий лише монахам монастиря Андекс та Бренд-шефу пивоварні «Старгород»
1 шт
Сковорода Старгородська
689
Маринована свиняча шия, обсмажений бекон, ковбаса мюнхенська, цибуля маринована, чверть качки та картопля обсмажена з грибами
2300 гр
Качка фірмова
269
По-чеськи. Половина домашньої качки, запеченої до хрусткої скоринки. Подається з нашою фірмовою тушкованою капустою, карловарськими кнедликами та спеціальним соусом
1 шт
Пивний набір
499
Унікальний набір під пиво з ковбасок, крилець, копчених реберець, гарячого сиру у паніровці, з картоплею на грінками та свіжими овочами
1500 гр
Сковорідка зі свининою
189
Шматочки свинячої вирізки, баклажани, спаржева квасоля, болгарський перець, печериці. Подається у соусі теріякі.
350 гр
Шпіз лососевий
319
Шматочки соковитого лосося запікаються на грилі з овочами. Подаються з трьома видами соусу
280 гр
Курка з овочами гриль
159
Куряче філе, обсмажене на грилі, подається з овочами-гриль ( баклажан, помідор, цибуля, болгарський перець)
180 гр
Ребра по-Старгородськи
389
Мариновані на травах свинячі ребра, запікаються до золотистої скоринки. Подаються з печеною картоплею під солоним маслом
900 гр
Свинина Бризоль
179
Cвинячий стейк з грибами, обсмажений на грилі та запечений під сиром айдам
360 гр