Фирменные блюда
Колено
329
Визитка шеф-повара! Отборное свиное колено . готовится по чешско -немецкому способу: не менее двух суток по-особенному маринуется, готовится при разных температурах и запекается до румяной корочки. Блюдо для истинных ценителей Пива. Подается на специальной подставке.
1 шт
Колено хрустящее
329
Монастырь Адекс известен, как пивной монастырь. где с 1455 года монахи к своему уникальному ячменному пиву подавали колено. Колено готовится по древнегерманскому рецепту, который известен только монахам монастыря Андекс и бренд-шефу ресторана " Старгород"
1 шт
Сковорода Старгородская
689
Маринованый свиной ошеек, обжаренный бекон, колбаса Мюнхенская, четверть утки, картофель обжаренный с грибами, лук маринованный.
2300 гр
Утка фирменная по-чешски
269
Половина домашней утки. запеченной до хрустящей корочки. Подается с нашей фирменной тушеной капустой и кредликами.
1 шт
Пивной набор
499
Уникальный набор под пиво из колбасок, крылышек, копченого ребра, горячего сыра в панировке, с картофелем и гренками.
1500 гр
Сковородка со свининой
189
Кусочки свиной вырезки, баклажаны, спаржевая фасоль, болгарский перец, шампиньоны. Подается в соусе тэрияки
350 гр
Шпиз лососевый
319
Кусочки сочного лосося запекаются на гриле с овощами. Подается на специальной подставке с тремя видами соусов
280 гр
Курица с овощами гриль
159
Куриное филе, обжаренное на гриле, подается с овощами гриль (баклажан, помидор, лук и болгарский перец)
180 гр
Ребра по-старгородски
389
Маринованные на травах свиные ребра, запекаются до зажаристой корочки. Подаются с печеным картофелем под соленым маслом.
900 гр
Свинина Бризоль
179
Свиной стейк , обжаренный на гриле и запеченный под грибами и сыром
360 гр